Chỉ dẫn cách thức làm khoai tây cừu giòn tan thơm ngon

Khoai tây cừu là một món ăn vặt đa dạng và được đa dạng tình nhân thích. bí quyết khiến món ăn này hơi thuần tuý nhưng không hề người nào cũng cho ra được một vài mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. bữa nay, hãy cùng GasBanMai vào bếp học ngay cách làm khoai tây chiên giòn tan, thơm ngon nhé!

Hướng dẫn cách khiến khoai tây cừu giòn thơm ngon

Bí quyết khiến khoai tây cừu khá đơn giản, bao gồm cách thức chiên không cần bột, chiên bằng bột chiên giòn và làm bánh khoai tây chiên béo ngậy quyến rũ. Anh chị em hãy cộng xem từng cách sau nhé.

một. Khoai tây chiên giòn không cần bột

Khoai tây chiên ko bột

Khoai tây rán giòn ko cần bột là cách thức làm đơn giản nhất, chỉ cần một đôi nguyên liệu căn bản là bạn đã có thể khiến được món ăn này.

Nguyên liệu

• Khoai tây 4 củ

• Bột phô mai hai muỗng canh

• Bột nghệ một muỗng cà phê

• Muối 1 muỗng cà phê

• Dầu ăn một ít

• Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê

• Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê

• Gia vị khác (tùy chọn)

Cách làm cho

1. Sơ chế khoai tây

• Khoai tây rửa sạch bụi bẩn, sau đó gọt bỏ vỏ và ngâm vào nước muối trong 10 phút.

• tiêu dùng dao hoặc dao bào cắt khoai tây thành một số lát mỏng (cắt theo chiều ngang củ khoai tây).

1. Ngâm khoai tây

• Chuẩn bị 1 tô nước muối mới có pha thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ. Sau đó, bạn cho phần khoai tây vừa gọt vào ngâm khoảng 30 phút để khoai ra hết tinh bột.

• Sau 30 phút, rửa thật sạch khoai tây qua nước lã. Kế đến, tiếp diễn ngâm khoai vào tô nước đá lạnh thêm 10 phút nữa.

• Sau 10 phút, vớt khoai ra rổ để thật ráo nước, trải đều khoai rồi phơi nắng 30 phút.

1. rán khoai tây

• Bắc chảo lên bếp gas, cho vào một ít dầu ăn vừa đủ ngập mặt khoai và đun nóng. lúc dầu đã nóng, bạn cho khoai vào chiên trên lửa vừa tới khi khoai vàng giòn.

• Tiếp đến, vớt khoai ra rổ để ráo dầu. Bạn mang thể lắc khoai với bột phô mai để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!

• Bạn nhớ đừng quên tắt bình gas nhé, điều này sẽ kiểm soát an ninh gia đình hiệu quả toàn bộ đấy.

Mẹo nhỏ

• Nếu như bạn muốn khoai giòn rụm thì rán khoai 2 lần

• Để khoai tây không bị thâm đen lúc ngâm trong nước muối, bạn sở hữu thể thêm một chút giấm ăn hoặc chanh vào nước ngâm.

• Để khoai tây cừu giòn hơn, bạn mang thể cho thêm 1 ít bột chiên giòn vào khi lăn bột.

hai. Bí quyết khiến khoai tây rán giòn bằng bột rán giòn

Khoai tây rán giòn là món ăn vặt say mê của nhiều người, đặc thù là bạn teen. Món ăn này có hương vị thơm ngon, giòn tan, rất phù hợp để nhâm nhi cộng bạn bè hoặc gia đình.

Nguyên liệu:

• Khoai tây: 2 củ

• Bột rán giòn: 1/2 gói

• Bột phô mai Cheddar: một muỗng canh

• Muối: một ít

• Dầu ăn: 1 ít

Phương pháp khiến cho khoai tây rán giòn

Sơ chế khoai tây: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. nếu như muốn khoai giòn hơn, bạn có thể cắt lát dày hơn một tẹo.

• Ngâm khoai tây: Cho khoai tây vào thau nước muối loãng ngâm trong 10 phút để cái bỏ hết tinh bột. Sau đấy, vớt khoai ra rổ để ráo nước.

• Lăn bột: Cho bột rán giòn và bột phô mai vào tô, trộn đều. Lăn khoai tây qua hỗn tạp bột cho đều.

• chiên khoai tây: Đun hot dầu ăn trong chảo. Cho khoai tây vào chiên trên lửa vừa cho tới khi khoai vàng giòn.

• Thành phẩm: Khoai tây cừu giòn có màu vàng óng đẹp mắt, lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm dẻo, thơm ngon. Món ăn này sở hữu thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều rất ngon.

Mẹo nhỏ

• Để khoai tây giòn hơn, bạn có thể chiên khoai hai lần. Lần đầu cừu khoai ở lửa vừa cho tới khi khoai chín sơ, vớt ra để ráo dầu. Lần thứ hai, cho khoai vào chiên ở lửa lớn cho đến lúc khoai vàng giòn.

• Bạn sở hữu thể thêm một số nguyên liệu khác vào bột chiên giòn để tạo hương vị mới lạ cho món ăn, chả hạn như bột ớt, bột tỏi, bột hành,...

• lúc cừu khoai, bạn sở hữu thể cho thêm 1 ít bơ hoặc dầu oliu để khoai sở hữu hương vị thơm ngon hơn.

Thay đổi hương vị cho món khoai tây cừu giòn

• Bạn sở hữu thể thay thế bột chiên giòn bằng bột rán xù để tạo ra món khoai tây cừu giòn xù.

• Bạn mang thể thêm các nguyên liệu khác vào bột cừu giòn để tạo hương vị mới lạ cho món ăn, chả hạn như bột ớt, bột tỏi, bột hành,...

• khi rán khoai, bạn có thể cho thêm một ít bơ hoặc dầu oliu để khoai sở hữu hương vị thơm ngon hơn.

3. Bánh khoai tây chiên - cách làm cho khoai tây chiên

Nguyên liệu:

• 1/2 chén bột bắp

• 2 muỗng canh rong biển rắc cơm

• 1 cây xúc xích

• 200 ml dầu ăn

Bí quyết làm:

• Sơ chế nguyên liệu: Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và hấp cho chín, sau ấy nghiền thành bột. Xúc xích cắt nhỏ hạt lựu.

• Trộn bột: Trong một tô, trộn bột bắp, rong biển rắc cơm, và xúc xích cắt nhỏ vào bột khoai tây. Nêm thêm một tí muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

• Tạo hình bánh: dùng tay nặn bột thành từng viên tròn hoặc hình chữ nhật tùy thích.

• cừu bánh: Đun hot dầu ăn trong chảo. Cho bánh khoai tây vào cừu trên lửa vừa tới lúc vàng và giòn.

• Thành phẩm: Bánh khoai tây chiên có màu vàng ươm, giòn tan bên ngoài, mềm dẻo bên trong. Món ăn này mang thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều rất ngon.

Mẹo nhỏ

• Để bánh khoai tây giòn hơn, bạn có thể chiên bánh 2 lần. Lần đầu chiên bánh ở lửa vừa cho tới lúc bánh chín sơ, vớt ra để ráo dầu. Lần thứ hai, cho bánh vào rán ở lửa lớn cho đến khi bánh vàng giòn.

• Bạn sở hữu thể thêm các vật liệu khác vào bột khoai tây để tạo hương vị mới lạ cho món ăn, chả hạn như phô mai, hành lá,...

Kết luận món bánh khoai tây chiên thơm ngon

tương tự, đấy là chỉ dẫn chi tiết về cách khiến khoai tây rán giòn rụm, thơm ngon để bạn có thể thưởng thức món ăn ngon mồm này tại nhà 1 bí quyết tiện lợi. Chúc bạn có một số miếng khoai tây giòn rụm lý tưởng nhất! Hãy nhanh tay follow Twitter: Gas Ban Mai để biết thêm đa dạng công thức nấu bếp ngon nhé!