Canh bí đỏ thịt bằm ko chỉ thơm ngon, bắt vị mà còn bổ dưỡng để bạn nấu cho Các bạn cùng thưởng thức. Bữa nay hãy mua nguyên liệu và vào bếp với GasBanMai học ngay cách nấu canh bí đỏ quyến rũ này nhé!
Nguyên liệu khiến Canh bí đỏ thịt bằm
Bí đỏ 500 gr
thịt bằm 200 gr(loại ba chỉ/ vừa nạc vừa mỡ)
Hành lá 3 nhánh
Cần tàu một nhánh
Nước mắm 1 muỗng canh
Dầu ăn 1 muỗng canh
Gia vị thông dụng một ít(đường/ hạt nêm/ tiêu xay)
Cách chế biến Canh bí đỏ thịt bằm
1. Sơ chế vật liệu
Bí đỏ bạn sử dụng dao gọt bỏ vỏ và cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Hành lá, cần tàu bạn bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.
2. Xào thịt bằm
Bắc nồi lên bếp, bật lửa vừa để khiến nóng nồi, cho một muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm đầu hành đã băm nhuyễn.
Sau ấy, cho 200gr thịt băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, một muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê tiêu xay vào.
Đảo đều khoảng một phút cho đến khi thịt bằm săn lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi xào tiếp cho tới lúc thịt vừa chín tới.
3. Nấu canh bí
Sau khi thịt được xào vừa chín tới, bạn cho 1 lít nước vào nồi, khuấy đều rồi cho tiếp bí đỏ đã cắt vào, đậy nắp lại, mở lửa to và nấu khoảng 15 phút cho bí chín mềm.
Bạn mở nắp ra, nêm thêm một muỗng canh hạt nêm cho vừa ăn rồi cho lá hành và cần cắt nhỏ vào khuấy đều rồi tắt bếp.
4. Thành phẩm
Canh bí đỏ thịt băm đượm đà, thơm ngon mà thật dễ thực hiện. Canh chứa rộng rãi chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể với hương vị thắm thiết, ngọt ngon của thịt heo, béo bùi của bí đỏ. Hãy cùng thưởng thức ngay nhé!
Đừng quên truy cập vào Pinterest: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật nhiều thông tin có ích cho gia đình bạn.
Coi thêm cách làm đùi gà chiên xù.
Comments