Canh bí đỏ hầm xương là 1 món canh truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Món canh này được chế biến từ bí đỏ tươi ngon và xương, tạo hãy hương vị thơm ngon, đậm đà. Canh bí hầm xương không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn đem đến phổ thông ích lợi dinh dưỡng cho sức khỏe. phải cùng GasBanMai phân tích cách thức nấu canh bí đỏ hầm xương thơm ngon và bồi dưỡng cho cả nhà cửa.
Giới thiệu món canh bí đỏ hầm xương
Canh bí đỏ hầm xương là 1 món ăn khá nhiều ở cả 3 vùng miền trong ẩm thực Việt Nam, đặc thù rộng rãi trong các miền quê. Bí đỏ là 1 loại rau củ giàu dinh dưỡng, sở hữu vị ngọt mát và chứa phổ biến vitamin và khoáng vật. khi kết hợp với xương, canh bí đỏ phát triển thành 1 món canh đằm thắm, thơm ngon và bồi dưỡng. Hương vị đặc trưng của canh này được tạo cần trong khoảng gia vị như hành, tỏi, gia vị ở cái nhà mỗi người, tạo phải một món canh mặn mà, thơm ngon và bổ dưỡng.
Phương pháp nấu canh bí đỏ hầm xương ngon, ngọt nước
1. Vật liệu nấu canh bí hầm xương cho 4 người ăn:
500g xương heo
một quả bí đỏ vừa, lựa chọn bí đỏ chín mọng, không bị hỏng
1 củ hành tím, băm nhuyễn
2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
1-2 quả cà chua, cắt thành múi cau
1-2 cây hành lá, cắt nhỏ
Gia vị: muối, đường, tiêu, mắm tôm, dầu ăn
2. Sơ chế nguyên liệu:
Xương heo rửa sạch và luộc trước để mẫu bỏ chất bẩn và tạo sự sạch sẽ cho canh.
Bí đỏ được gọt vỏ, cắt thành miếng vừa, rửa sạch và gọt bỏ phần ruột trọng tâm để loại bỏ một vài hạt và tạo cấu trúc cho canh.
3. Các bước thực hành bí quyết nấu canh bí đỏ:
Bước 1: Chuẩn bị nồi nước sôi
Đun sôi nước trong 1 nồi to, sau ấy cho xương heo đã sơ chế vào nồi và luộc từ 5-10 phút để mẫu bỏ bọt và tạp chất. tiếp thu mùi tanh của xương giúp canh có hương vị thơm ngon.
Bước 2: Thêm nguyên liệu vào nồi
Sau lúc luộc xương, tiếp theo là đặt bí đỏ và cà chua vào nồi. tránh thời gian nấu chín bí đỏ để hạn chế làm cho mất đi độ giòn của nó. hãy để bí đỏ chín nhẹ và giữ được hình dạng của nó.
Bước 3: Xử lý hành và tỏi
Trong 1 chảo nhỏ, thêm dầu ăn và đun hot. Sau đấy, cho hành tím và tỏi băm vào chảo và xào cho tới lúc thấy thơm phức. Hành và tỏi đã được chín sẽ khiến cho tăng hương vị của canh, đây là cách nấu canh bí đỏ vừa thơm lại đầm vị.
Bước 4: Hầm canh
Tiếp theo, đổ nồi nước luộc xương vào nồi chảo có hành và tỏi. tiếp diễn hầm canh trên bếp ga từ 20-30 phút để hương vị thấm vào bí đỏ và xương. giả dụ thấy nước canh cạn dần, khách hàng mang thể thêm nước sôi để duy trì lượng nước cần thiết.
Bước 5: Nêm gia vị
Lúc bí đỏ và xương đã chín mềm, nên thêm gia vị như muối, tuyến phố, tiêu và mắm tôm theo khẩu vị của căn nhà. phải thử nếm và điều chỉnh hương vị sao cho phù hợp.
Bước 6: hoàn tất
Khi canh đã sở hữu hương vị thắm thiết và ngon mồm, tắt bình gas và thêm hành lá vào canh trước lúc dọn ra bát.
4. Thành phẩm
Canh bí đỏ hầm xương đã hoàn tất. biểu hiện canh trong bát và thưởng thức cộng với cơm hot và những món ăn khác.
5. Cách thức chọn bí đỏ ngon:
Lúc chọn bí đỏ, cần chọn các quả bí sở hữu vỏ màu đẹp, ko mang vết thâm hay hỏng. Quả bí đỏ hãy sở hữu hình trạng đều, không bị sai lệch hay biến dạng. Vỏ bí đỏ hãy được bóc lớp mỏng để lộ bên trong là phần giết thịt màu vàng cam tươi sáng.
Kết luận cách thức nấu canh xương bí đỏ
Canh bí đỏ hầm xương là một món canh thơm ngon, bổ dưỡng và đặm đà hương vị. khi hầm kết hợp giữa bí đỏ tươi mọng, xương hầm thơm lừng và các gia vị tạo phải 1 nồi canh đằm thắm, sánh mịn. Món canh này ko chỉ giàu chất dinh dưỡng từ bí đỏ và xương hầm mà còn mang lại hương vị tươi ngon, hấp dẫn cho cả ngôi nhà.
Hơn nữa, canh bí hầm xương còn sở hữu tác dụng bồi dưỡng thân thể, sản xuất nhiều vitamin và khoáng vật quan yếu. Bí đỏ cất đa dạng chất chống oxi hóa, giúp kiểm soát an ninh cơ thể khỏi những gốc tự bởi và nâng cao cường hệ miễn nhiễm. Xương hầm cung ứng collagen và chất đạm, tốt cho sức khỏe xương, da và tóc.
Với công thức đơn thuần và bí quyết thực hiện dễ dàng, các bạn mang thể tự tạo ra một nồi canh bí đỏ hầm xương thơm ngon ngay do ngôi nhà. hãy thử nấu và thưởng thức món canh này để cảm nhận sự ấm áp và tuyệt vời của 1 bữa ăn nhà tràn đầy hương vị và sức khỏe.
Đừng quên Follow Linkedin: Gas Ban Mai để cập nhật những món ngon quyến rũ khác và các mẹo vào bếp thật bổ ích cho căn nhà bạn nhé.
Tham khảo cách xử lý bếp gas bị bùng lửa :
Comments