Thịt bò xào rau muống là một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Sự kết hợp giữa thịt bò mềm mại và rau muống tươi ngon tạo phải một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn. Hương vị đậm đà của thịt bò hòa quyện với độ xanh tươi và giòn của rau muống, tạo hãy một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. nên cùng xem về cách làm thịt bò xào rau muống thơm ngon lại bổ dưỡng nhé.
Giới thiệu món thịt bò xào rau muống giản dị mà thơm ngon
Thịt bò xào rau muống là một món ăn rộng rãi và được ưa chuộng trong bữa cơm nhà. Món ăn này được xem là một trong các món khởi nguồn của ẩm thực Việt Nam. Nổi tiếng với sự đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và cách thức chế biến nhanh chóng. các bạn sở hữu thể tạo ra một bữa ăn ngon và bổ dưỡng chỉ trong thời gian ngắn.
cách làm thịt bò xào rau muống đơn giản nhanh chóng
Để có được thành phẩm thơm ngon, chuẩn vị, khách hàng hãy làm theo những bước sau của Gas Ban Mai để đảm bảo thịt bò sẽ mềm mịn không dai nhé.
1. Nguyên liệu làm thịt bò xào rau muống cho 2 - 3 người ăn
300g thịt bò (loại mềm, thăn, đùi)
200g rau muống
2-3 tép tỏi
1 hành lá nhỏ
1 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh nước mắm
1/2 muỗng cà phê đường
Tiêu, muối, gia vị theo khẩu vị
2. Sơ chế nguyên liệu:
Thịt bò: Rửa sạch và cắt thành miếng mỏng, dọc sợi thịt.
Rau muống: Rửa sạch và cắt khúc khoảng 5-6cm.
Tỏi: Băm nhỏ.
Hành lá: Cắt nhỏ.
3. Các bước thực hiện phương pháp làm thịt bò xào rau muống
Bước 1: Xào thịt bò
Trước tiên, các bạn cho dầu ăn vào chảo và đun nóng.
Sau đó, cho tỏi đã băm vào chảo và phi thơm.
Tiếp theo, thêm thịt bò vào chảo và xào cho tới lúc thịt chín và sở hữu màu vàng đẹp.
Trong quá trình xào, bạn sở hữu thể thêm gia vị như nước mắm, đường, muối và tiêu theo khẩu vị.
Bước 2: Xào rau muống và hoàn thành món thịt bò xào rau muống
Sau khi thịt bò đã chín, khách hàng tiếp tục thêm rau muống vào chảo.
Xào rau muống trong thời gian ngắn, chỉ khoảng 1-2 phút, để giữ được độ xanh tươi và giòn của rau.
Trong quá trình xào, người mua sở hữu thể thêm thêm gia vị nếu phải thiết, như nước mắm, đường, muối và tiêu.
khi rau muống đã chín mềm và thịt bò đã hòa quyện với rau, quý khách tắt bếp ga và trình bày món ăn trên đĩa.
4. Thành phẩm thịt bò xào rau muống
Thịt bò xào rau muống đã hoàn thành. Món ăn mang màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon và hài hòa giữa sự mềm mại của thịt bò và độ giòn của rau muống. Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất nhiều chất dinh dưỡng, phân phối protein từ thịt bò và phổ biến vitamin và khoáng chất từ rau muống.
5. Bí quyết xào thịt bò ko dai mà lại mềm tan và ngọt nước
lựa chọn mẫu thịt bò: Chọn thịt bò mang mỡ mềm, mang sự phân bổ phải chăng giữa mỡ và thịt. tuyển lựa những phần thịt như thăn, gầu, đùi, lưng hoặc thăn ngoại, vì chúng thích hợp cho việc xào và sở hữu độ mềm rẻ.
Thái mỏng và theo chiều sợi: Thái thịt bò mỏng và theo chiều sợi sẽ giúp nhanh chóng chín và có kết cấu mềm mịn. hãy phấn đấu thái thịt mỏng và cắt thành miếng nhỏ, có độ dày đồng đều để đảm bảo nhanh chóng chín qua lúc xào.
Thấm gia vị: Trước lúc xào, cần thấm gia vị cho thịt bò. bạn mang thể tiêu dùng một vài gia vị như muối, tiêu, tỏi băm nhuyễn, hành tím hoặc gia vị theo thị hiếu để làm thịt thêm thơm ngon và mềm mịn.
dùng cách xào nhanh: Để tránh thịt bò trở thành dai, nên xào thịt bò nhanh chóng trên lửa lớn. Đảm bảo lửa nóng và chảo được sưởi nhiệt trước khi thêm dầu và thịt. Xào thịt bò trong khoảng 2-3 phút, đảo liên tục để thịt chín đều và nhanh chóng.
không nấu quá lâu: Để giữ cho thịt bò mềm mịn, không hãy nấu quá lâu sau lúc đã xào. lúc thịt bò đã chín và mềm, cần tắt bếp và bình gas rồi sử dụng ngay.
Bằng cách thức áp dụng các bước trên, người mua có thể làm thịt bò xào mềm mịn, giữ được độ ngon và dinh dưỡng của thịt.
6. Bí quyết xào rau muống giòn, xanh mướt:
Để rau muống giòn và xanh mướt sau lúc xào, người mua cần chọn rau tươi, không bị héo và không sở hữu vết đen trên lá.
Trước khi xào, phải rửa rau muống kỹ và để ráo nước. Điều này giúp rau không bị nhạt màu lúc xào.
khi xào rau muống, hãy để lửa lớn và xào nhanh, đảm bảo rau được chín nhưng vẫn giữ được độ giòn.
Nếu thích, các bạn sở hữu thể thêm một ít hành lá hoặc tỏi phi vào cuối quá trình xào để tăng thêm mùi thơm cho món ăn.
Kết luận thịt bò xào rau muống
Thịt bò xào rau muống là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng. Món ăn này thích hợp cho cả nhà cửa và có thể được chế biến trong thời gian ngắn. hãy thử làm món thịt bò xào rau muống để trổ tài nấu nướng và cung cấp dinh dưỡng cho ngôi nhà của quý khách.
Chúc bạn và gia đình sẽ sở hữu bữa ăn ngon miệng cùng món ngon hấp dẫn này, và đừng quên Follow ngay kênh nấu ăn Facebook: Gas Ban Mai để cập nhật những món mới thật hấp dẫn nhé.
Tham khảo thêm giá đổi bình ga 12kg :
Comments