Tôm sốt bơ tỏi phô mai với sự phối hợp hoàn hảo giữa vị ngọt ngẫu nhiên của tôm tươi và sự béo ngậy, thơm lừng của bơ và phô mai, là một món ăn tinh tế và đầy mê hoặc. Món ăn này không chỉ đẹp mắt với màu sắc cá tính mà còn hấp dẫn vị giác với từng lớp hương vị hòa quyện. ko quá khó để thực hiện, món này là chọn lựa lý tưởng cho các bữa tiệc gia đình, buổi tập trung bạn bè hay thậm chí là một bữa tối lãng mạn.
Cách làm tôm sốt bơ tỏi phô mai hấp dẫn
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cộng chuyên gia ẩm thực Gas Ban Mai Đánh giá bí quyết làm tôm sốt bơ tỏi phô mai thơm ngon tẩm bổ, một cách đơn thuần và hiệu quả. Hãy cộng khám phá một vài bước chi tiết để phục vụ một bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho gia đình bạn nhé!
Chỉ dẫn cách thức làm tôm sốt bơ tỏi phô mai tại nhà
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
Để thực hiện món tôm sốt bơ tỏi phô mai thơm ngon, việc chọn lựa vật liệu chất lượng là khôn cùng quan yếu. Dưới đây là chi tiết về một vài nguyên liệu cần thiết và lưu ý lúc chọn mua:
Chuẩn bị vật liệu cho món tôm sốt bơ tỏi phô mai
Tôm tươi: 500gr, chọn cái tôm mang làm thịt săn chắc và tươi ngon. Tôm tươi thường mang màu sắc tươi sáng, mắt trong và không sở hữu mùi khó chịu. Tôm còn sống là tuyển lựa phải chăng nhất tại chúng đảm bảo độ tươi ngon và ngọt làm thịt.
Bơ: 50gr, Nên chọn bơ lạt để sở hữu thể kiểm soát lượng muối trong món ăn, giúp hương vị của bơ không lấn át vị ngọt ngẫu nhiên của tôm. Bơ lạt cũng giúp tạo ra hương vị dịu nhẹ, béo ngậy cho món ăn.
Phô mai: 100gr, Phô mai nên được bào sợi hoặc cắt nhỏ để tiện lợi tan chảy và phủ đều lên tôm. sở hữu thể dùng phô mai Mozzarella hoặc Cheddar tùy theo sở thích.
Tỏi: 3 tép, băm nhỏ. Tỏi nên được băm nhỏ để giúp nâng cao hương thơm cho món ăn. Tỏi cũng giúp tạo ra vị đặc trưng không thể thiếu trong món tôm sốt bơ tỏi.
Gia vị: Muối, tiêu, trục đường, nước mắm. một vài gia vị này giúp điều chỉnh và thăng bằng hương vị của món ăn, tạo ra sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm, vị béo của bơ và phô mai, và vị thơm của tỏi.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế vật liệu cho món ăn
Rửa sạch và sơ chế tôm
Trước tiên, rửa sạch tôm dưới vòi nước lã.
Dùng kéo hoặc dao nhẹ nhõm cắt bỏ râu và chân tôm.
Kế tiếp, loại bỏ chỉ lưng tôm bằng cách rạch nhẹ 1 các con phố dọc theo lưng tôm và kéo chỉ đen ra. Đây là bước quan trọng để dòng bỏ phần ruột của tôm, giúp tôm sạch hơn và giảm vị đắng.
Sau khi sơ chế, rửa sạch tôm 1 lần nữa và để chúng ráo nước.
Băm nhỏ tỏi để chuẩn bị cho việc làm sốt. Tỏi băm nhuyễn sẽ giúp nâng cao hương thơm và vị thắm thiết cho món tôm sốt bơ tỏi phô mai quyến rũ hơn.
Ớt cũng nên được băm nhỏ. Bạn sở hữu thể điều chỉnh lượng ớt tùy thuộc vào độ cay mà bạn mong muốn trong món ăn.
Xà lách ngâm trong nước muối loãng khoảng 10-15 phút để dòng bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
Sau lúc ngâm, rửa sạch lại dưới vòi nước và để ráo. Xà lách mang thể được dùng làm salad hoặc trang trí cho món ăn.
Việc sơ chế chu đáo sẽ đảm bảo rằng các nguyên liệu sạch sẽ, an toàn và giữ trọn vẹn hương vị khi chế biến.
Bước 3: Làm cho tôm sốt bơ tỏi phô mai
một. Rán tôm :
Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên tôm cho tới khi chúng chuyển sang màu hồng đẹp mắt và vừa chín đến.
Vớt tôm ra và để lên giấy thấm dầu.
hai. Làm cho sốt bơ tỏi phô mai :
Trong một chảo khác, bật bếp gas lửa nhỏ làm tan chảy bơ.
Thêm tỏi băm vào và đảo đều cho tới khi tỏi vàng và thơm.
Thêm một tí các con phố, muối, tiêu và nếu như thích thì thêm 1 ít nước mắm để tạo vị.
Tiếp theo, thêm phô mai vào chảo và khuấy đều cho đến lúc phô mai tan chảy hoàn toàn và hòa quyện với bơ tỏi.
Nhớ tắt bếp và bình gas để đảm bảo an toàn.
Làm sốt bơ tỏi phô mai
3. Hoàn thành:
Đặt tôm đã rán vào chảo sốt bơ tỏi phô mai, đảo nhẹ nhàng để mỗi con tôm được phủ đều lớp sốt.
Nấu thêm vài phút cho tôm ngấm gia vị.
Bước 4: Thưởng thức món tôm sốt bơ tỏi phô mai
Món tôm sốt bơ tỏi phô mai không chỉ là 1 trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời về mặt hương vị mà còn là 1 tác phẩm nghệ thuật trong bí quyết biểu lộ. Để làm tăng thêm vẻ đẹp và hấp dẫn cho món ăn này, bạn mang thể trình bày nó trên đĩa với những lưu ý sau:
1. Biểu thị trên đĩa:
Chọn 1 cái đĩa sạch, đa dạng để tôm và nước sốt có thể được sắp đặt 1 cách thức đẹp mắt.
Sắp đặt tôm đã được sốt bơ tỏi phô mai lên đĩa một cách thức ngăn nắp, đảm bảo lớp sốt phủ đều trên từng con tôm.
2. Rắc thêm hành lá hoặc ngò rí:
Hành lá hoặc ngò rí thái nhỏ không chỉ làm nâng cao thêm màu sắc cho món ăn mà còn bổ sung hương thơm dễ chịu.
Việc thêm hành lá hoặc ngò rí còn giúp thăng bằng vị béo của bơ và phô mai, tạo nên sự phối hợp trong hương vị.
Hoàn thành món ăn
3. Cách thức thưởng thức :
Món tôm sốt bơ tỏi phô mai phải được thưởng thức khi còn hot để cảm nhận trọn vẹn hương vị béo ngậy của bơ và phô mai cũng như vị ngọt của tôm.
Món ăn này kết hợp hoàn hảo với bánh mì, tạo thành một bữa ăn phong phú với bánh mì thấm đượm nước sốt, hoặc cùng với cơm trắng nóng hổi, đem lại một bữa ăn hồ hết và ngon mồm.
Kết luận phương pháp nấu tôm sốt bơ tỏi phô mai thơm ngon
Chuẩn bị và thực hiện món tôm sốt bơ tỏi phô mai ko quá phức tạp, nhưng đề nghị sự tường tận và kỹ càng trong từng bước để đảm bảo tôm được chế biến đúng cách, sốt bơ tỏi phô mai có độ đậm đà, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ thích hợp cho một vài bữa ăn hàng ngày mà còn phù hợp cho những dịp đặc trưng, lúc bạn muốn mang lại 1 bữa ăn ấm êm và đầy ấn tượng cho gia đình và người thân. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Đừng quên truy cập vào Youtube: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật rộng rãi thông báo bổ ích cho gia đình bạn.
Coi thêm cách làm tôm nướng phô mai.
Comments